羊肉的炒法做法大全
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做法大全
孜然羊肉片
1. 羊肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入羊肉片煸炒至变色。
3. 加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、酱油、糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀即可。
蒜泥羊肉
1. 羊肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加入油，放入蒜泥爆香，加入羊肉片煸炒至变色。
3. 加入盐、酱油、糖、料酒、清水翻炒均匀。
4. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀即可。
麻辣羊肉
1. 羊肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入羊肉片煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、酱油、糖、料酒、清水翻炒均匀。
4. 加入豆皮、豆芽、木耳翻炒均匀即可。
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