鸡肉烩面卤的做法大全

• 做法大全, 面食

鸡肉烩面卤的做法

材料：

  • 鸡肉 500克
  • 面条 400克
  • 油 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 糖 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、酱油腌制一下。
  2. 将姜、葱切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入姜、葱爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，放入八角、桂皮、花椒、糖、盐、酱油，烧开后转小火煮30分钟。
  6. 将面条煮熟备用。
  7. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的鸡肉卤汁即可。

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