盐菜怎么做好吃又简单

盐菜的做法:

1. 准备好盐菜、蒜、姜、辣椒等食材。

2. 将盐菜用清水浸泡30分钟,去掉多余的盐分,切成小段备用。

3. 蒜、姜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜、姜、辣椒末爆香。

5. 加入盐菜翻炒均匀,加少许水焖煮5分钟。

6. 盐菜熟透后,加入适量的鸡精、胡椒粉调味即可。

7. 出锅前撒上葱花即可。

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