麻辣田鸡怎么做好吃

• 美食食谱

麻辣田鸡的做法：

1. 准备好鸡肉、辣椒、花椒、姜蒜等食材。

2. 将鸡肉切成块状，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 辣椒、花椒炒香后捞出备用。

4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入炒香的辣椒、花椒，翻炒均匀。

6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、香油等调味料，翻炒均匀即可。

7. 装盘，撒上葱花即可。

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