煮羊汤的做法和配料
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汤的做法
煮羊汤的做法：
1. 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等材料。
2. 羊肉切块后焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入焯过水的羊肉块，煸炒至表面金黄。
5. 加入料酒、盐、胡椒粉和清水，大火烧开后转小火煮1-2小时。
6. 最后根据个人口味加入适量的调料即可。
煮羊汤的配料：
羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等。
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