家庭煮羊汤的做法
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汤的做法
家庭煮羊汤的做法
羊汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是家庭煮羊汤的做法：
- 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。
- 将羊肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入焯过水的羊肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 加入适量盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可。
- 将汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
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