煮滑肉片的做法步骤
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美食食谱
煮滑肉片的做法步骤：
1. 准备好需要的材料：猪肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、鸡精腌制15分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
6. 加入清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入鸡精调味即可。
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