怎样炖鱼好吃窍门

• 鱼的做法

炖鱼的窍门：

1.选用新鲜的鱼，最好是活鱼，这样炖出来的鱼肉更加鲜美。

2.炖鱼前先用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥增香。

3.炖鱼时加入一些姜片和葱段，可以去腥增香，同时还可以让鱼肉更加鲜嫩。

4.炖鱼的时间不宜过长，一般20-30分钟即可，否则鱼肉会变得过烂。

5.炖鱼时火候要适中，不要过旺或过弱，以免影响口感。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/18689.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月16日 am4:52
下一篇 » 2025年2月16日 am4:52

相关推荐

  • 怎样炖鱼好吃又简单窍门

    炖鱼的窍门： 1.选用新鲜的鱼，最好是活鱼，这样炖出来的鱼肉更加鲜美。 2.炖鱼前先用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥增香。 3.炖鱼时加入一些姜片和葱段，可以去腥增香，还可以让鱼肉…

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃又简单营养

    炖鱼的基本步骤： 1. 鱼洗净，切块备用； 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香； 3. 加入鱼块煸炒至变色； 4. 加入料酒、酱油、盐、糖、清水，水量以没过鱼块为宜； 5. 大火…

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃刺还烂

    炖鱼的技巧 1.选择新鲜的鱼，最好是去鳞去内脏的整鱼。 2.鱼洗净后，用刀在鱼身上切几刀，这样可以让调料更容易渗透。 3.加入适量的料酒，可以去腥增香。 4.加入姜片和葱段，可以去…

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃不腥还入味

    炖鱼的技巧： 1.选用新鲜的鱼，最好是当天捕捞的。 2.鱼洗净后，用盐和料酒腌制一下，去腥提鲜。 3.炖鱼时，可以加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料，提升口感。 4.炖鱼的时间不宜过…

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃又简单方便又入味

    怎样炖鱼好吃又简单方便又入味 炖鱼是一道非常营养美味的家常菜，下面是一些简单易行的方法： 材料： 鱼：草鱼、鲫鱼、鲢鱼等 调料：生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、香油 步骤： 将鱼洗净…

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃不腥

    怎样炖鱼好吃不腥 炖鱼是一道非常美味的菜肴，但是如果不注意一些细节，很容易出现腥味。以下是一些方法可以让你炖出美味不腥的鱼： 选择新鲜的鱼，最好是当天捕捞的。 在烹饪前，将鱼泡在盐…

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃又简单视频教程

    炖鱼的材料： 鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 炖鱼的步骤： 1. 鱼洗净，切成块状，姜切片，葱切段。2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。3. 放入鱼块，煎至两面金黄。4. …

    鱼的做法 1天前

  • 怎样炖鱼好吃又简单

    炖鱼的材料： 鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、清水。 炖鱼的步骤： 1. 鱼洗净，切块备用。 2. 姜切片，葱切段备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鱼块，煎至两面…

    鱼的做法 1天前