怎样炖鱼好吃又简单方便又入味
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鱼的做法
怎样炖鱼好吃又简单方便又入味
炖鱼是一道非常营养美味的家常菜，下面是一些简单易行的方法：
材料：
- 鱼：草鱼、鲫鱼、鲢鱼等
- 调料：生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、香油
步骤：
- 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟
- 将生姜和葱切成丝状备用
- 锅中加入适量的水，放入鱼块，加入葱姜丝和料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟
- 加入酱油、糖、盐，再炖煮10分钟
- 最后加入香油即可
这样炖出来的鱼肉鲜嫩入味，汤汁浓郁可口，非常适合搭配米饭食用。
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