菜花怎么做好吃又简单

• 美食食谱

菜花的做法：

1. 菜花洗净，切成小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入适量盐和少许糖，翻炒均匀。

3. 将焯好水的菜花放入锅中，翻炒均匀，加入少量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

4. 最后撒上葱花即可。

小贴士：焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

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