菜花怎么做好吃又简单
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美食食谱
菜花的做法:
1. 菜花洗净,切成小朵,放入开水中焯水至变色,捞出沥干备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入适量盐和少许糖,翻炒均匀。
3. 将焯好水的菜花放入锅中,翻炒均匀,加入少量清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟。
4. 最后撒上葱花即可。
小贴士:焯水的时间不要太长,否则会影响口感。
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