莴苣怎么做好吃又简单炒

• 美食食谱

莴苣炒肉丝

材料：

  • 莴苣 1个
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤：

  1. 将莴苣洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色。
  3. 加入莴苣段翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

莴苣炒蛋

材料：

  • 莴苣 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 盐、生抽、料酒适量

步骤：

  1. 将莴苣洗净切段，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入莴苣段煸炒至变软。
  3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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