江苏咸肉怎么做好吃

江苏咸肉的制作方法:

1. 准备好猪肉腩,将其洗净晾干。

2. 准备好盐、白糖、五香粉、料酒、生姜、葱、大蒜等调料。

3. 将调料混合均匀,涂抹在猪肉腩上,腌制24小时。

4. 将腌制好的猪肉腩放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢煮熟。

5. 煮熟后取出晾凉,切成薄片即可食用。

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