咸鱼蒸咸肉怎么做好吃

• 鱼的做法

咸鱼蒸咸肉的做法：

1. 将咸鱼和咸肉分别用清水浸泡30分钟，去掉多余的盐分。

2. 咸鱼和咸肉分别切成薄片，放在蒸盘上。

3. 在咸鱼和咸肉上撒上葱姜蒜末，淋上少量料酒和麻油。

4. 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分钟。

5. 取出蒸好的咸鱼和咸肉，撒上葱花即可。

提示：咸鱼和咸肉都很咸，不需要再加盐。

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