猪肝怎么做好吃又嫩又好吃儿童
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美食食谱
猪肝怎么做好吃又嫩又好吃儿童
猪肝是一种营养丰富的食材，但是由于其口感比较特殊，很多人不太喜欢吃。以下是一些做法，可以让猪肝变得嫩滑可口，适合儿童食用：
- 先将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制一段时间，去除腥味。
- 将腌制好的猪肝片放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗，去除血水。
- 将焯水后的猪肝片切成小块，用生姜和葱爆炒，加入适量的盐和酱油调味即可。
- 将猪肝片和土豆、胡萝卜一起炖煮，加入适量的盐和料酒调味，炖至猪肝变得嫩滑可口。
以上做法可以让猪肝变得嫩滑可口，适合儿童食用。但是由于每个人的口味不同，可以根据自己的喜好进行调整。
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