家乡苦瓜的做法大全
•
做法大全
清炒苦瓜
1. 苦瓜去籽切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。
2. 锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，加入苦瓜翻炒。
3. 加入少量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
苦瓜炒蛋
1. 苦瓜去籽切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，加入苦瓜翻炒。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
苦瓜炖排骨
1. 苦瓜去籽切块，排骨焯水备用。
2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒。
3. 加入适量水，放入苦瓜块，加盐、料酒、鸡精调味。
4. 大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/181730.html