家乡豆干的做法大全

家乡豆干的做法:

1. 准备豆腐,将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 准备调料,将葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入豆干煸炒,炒至豆干表面微微焦黄。

5. 加入适量的水,放入盐、鸡精、辣椒段,烧开后转小火煮10分钟。

6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/181727.html