山药怎么做好吃又简单 这7种家常吃法分享给大家
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家常菜
山药的简介
山药，又名淮山、薯蓣，是一种常见的食材。它富含多种营养物质，如淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。山药的口感细腻，味道甘甜，非常适合用来做各种菜肴。
山药的选购和保存
选购山药时，应选择表皮光滑、无斑点、无裂痕的山药。保存时，应将山药放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
山药的7种家常吃法
- 山药排骨汤：将山药和排骨一起煮汤，口感鲜美，营养丰富。
- 山药炖鸡：将山药和鸡肉一起炖，口感鲜嫩，营养丰富。
- 山药糯米饭：将山药和糯米一起蒸煮，口感香甜软糯，非常适合早餐食用。
- 山药炒肉片：将山药和肉片一起炒制，口感鲜嫩，营养丰富。
- 山药炖排骨：将山药和排骨一起炖制，口感鲜美，营养丰富。
- 山药炖牛肉：将山药和牛肉一起炖制，口感鲜嫩，营养丰富。
- 山药炖鱼头：将山药和鱼头一起炖制，口感鲜美，营养丰富。
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