鸡蛋溜白果的做法
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鸡蛋
鸡蛋溜白果的做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 白果适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀。
- 白果剥皮，切成片状。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。
- 加入白果片翻炒均匀，调入适量的盐和生抽。
- 炒至白果熟软，鸡蛋熟透即可出锅。
鸡蛋溜白果香味浓郁，口感鲜嫩，是一道美味可口的家常菜。
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