安徽淮南牛肉面做法视频
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面食
安徽淮南牛肉面做法视频
安徽淮南牛肉面是一道具有浓郁地方特色的传统面食，以其独特的口感和美味而闻名。下面是一个关于安徽淮南牛肉面的做法视频：
1. 准备食材：牛肉、面条、葱、姜、大蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉等。
2. 将牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉腌制片刻。
3. 烧一锅水，将面条煮熟备用。
4. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入豆瓣酱炒匀，然后放入牛肉翻炒至变色。
6. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻。
8. 将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入炖好的牛肉汤。
9. 可根据个人口味加入辣椒、葱花等调料进行装饰。
10. 安徽淮南牛肉面做法视频完成。
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