鲢鱼怎么做好吃没腥味
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鱼的做法
鲢鱼怎么做好吃没腥味
鲢鱼是一种常见的淡水鱼，如果不处理好，很容易有腥味。以下是几种做法：
1. 用盐和醋去腥：将鲢鱼洗净后，用盐和醋腌制一段时间，再清洗干净即可。
2. 用姜和葱去腥：将鲢鱼洗净后，切成薄片，用姜和葱煮开水后，将鲢鱼片放入水中焯水，再捞出来过凉水即可。
3. 用料酒去腥：将鲢鱼洗净后，用料酒腌制一段时间，再清洗干净即可。
4. 用牛奶去腥：将鲢鱼洗净后，用牛奶浸泡一段时间，再清洗干净即可。
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