鲢鱼怎么做好吃又简单家常的视频

鲢鱼的做法:

1. 鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2. 鲢鱼切成斜片,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入鲢鱼煸炒至变色。

4. 加入适量的水,放入冬菇、枸杞、红枣、盐、鸡精,大火烧开后转小火煮20分钟。

5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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