紫金酱蒸鱼头做法
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鱼的做法
紫金酱蒸鱼头做法：
材料：
- 鱼头1个
- 紫金酱适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 将鱼头洗净，切成两半。
- 锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，煮沸后放入鱼头，煮约3分钟。
- 将煮熟的鱼头捞出，放入蒸锅中。
- 在鱼头上均匀涂抹紫金酱。
- 蒸锅中加入适量的水，大火蒸约10分钟。
- 蒸熟后取出，撒上盐和白胡椒粉，再撒上香菜即可。
紫金酱蒸鱼头做法完成！
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