海带炖鸡肉的做法大全
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做法大全
海带炖鸡肉的做法大全：
材料：
- 鸡肉：500克
- 海带：100克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
- 海带用清水泡软，切成适当大小的块。
- 炒锅烧热，加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入适量的清水，放入海带块，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道海带炖鸡肉的菜品，鸡肉鲜嫩，海带爽滑，汤汁鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用。
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