白萝卜炖鸡肉的做法大全
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做法大全
白萝卜炖鸡肉的做法大全：
白萝卜炖鸡肉是一道美味健康的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：鸡肉、白萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。
- 将鸡肉切块，白萝卜去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀，再加入适量的清水，水量要稍微多一些，以覆盖食材为准。
- 放入白萝卜块，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉和白萝卜都变得熟软。
- 调味：加入适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉，根据个人口味调整。
- 继续炖煮5分钟，让调味料充分渗入食材中。
- 最后，撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。
这道白萝卜炖鸡肉色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，白萝卜爽脆可口，营养丰富，适合全家人食用。
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