豆腐猪血汤的做法：
豆腐猪血汤是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是制作豆腐猪血汤的详细步骤：
- 准备食材：豆腐、猪血、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉。
- 将豆腐切成块状，猪血切成小块，猪肉切成薄片。
- 将葱、姜、蒜切成末备用。
- 烧开一锅水，将豆腐和猪血放入水中焯水，捞出备用。
- 热锅加入适量的油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入猪肉片翻炒至变色。
- 倒入适量的水，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉调味。
- 将焯水后的豆腐和猪血放入锅中，煮沸后转小火煮5分钟。
- 最后根据个人口味调整味道，可以加入一些调料增加风味。
- 将煮好的豆腐猪血汤盛出，撒上一些葱花作为装饰即可享用。
豆腐猪血汤热气腾腾，鲜美可口，是冬季暖身的好选择。
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