脆皮韭菜酥的制作过程
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美食食谱
脆皮韭菜酥的制作过程:
脆皮韭菜酥是一道美味的小吃,下面是制作过程:
- 准备材料:韭菜、面粉、盐、油。
- 将韭菜洗净切成细碎的段。
- 将面粉、盐和适量的水混合,搅拌成面糊。
- 将韭菜段放入面糊中,搅拌均匀。
- 热锅加油,待油热后,将韭菜面糊用勺子舀入锅中,摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄酥脆即可。
- 将煎好的脆皮韭菜酥捞出沥油,切成小块即可食用。
脆皮韭菜酥制作简单,口感香脆,非常适合作为下午茶或夜宵。
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