脆皮韭菜酥的制作过程

脆皮韭菜酥的制作过程:

脆皮韭菜酥是一道美味的小吃,下面是制作过程:

  1. 准备材料:韭菜、面粉、盐、油。
  2. 将韭菜洗净切成细碎的段。
  3. 将面粉、盐和适量的水混合,搅拌成面糊。
  4. 将韭菜段放入面糊中,搅拌均匀。
  5. 热锅加油,待油热后,将韭菜面糊用勺子舀入锅中,摊成薄饼状。
  6. 煎至两面金黄酥脆即可。
  7. 将煎好的脆皮韭菜酥捞出沥油,切成小块即可食用。

脆皮韭菜酥制作简单,口感香脆,非常适合作为下午茶或夜宵。

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