脆皮韭菜鸡蛋馅饼的做法

脆皮韭菜鸡蛋馅饼的做法:

材料:

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 面粉

步骤:

  1. 将韭菜洗净切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
  2. 在一个大碗中加入面粉、水和盐,搅拌成面糊。
  3. 将韭菜和鸡蛋倒入面糊中,搅拌均匀。
  4. 在平底锅中加热适量的油,待油热后,将面糊倒入锅中,摊成薄饼。
  5. 煎至底部金黄酥脆后,翻面继续煎熟。
  6. 将煎好的饼取出,切成小块即可食用。

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