云南苦刺花的做法大全
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云南苦刺花的做法大全
云南苦刺花是一道具有独特风味的云南特色菜品，下面是云南苦刺花的做法：
材料：
- 苦刺花500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
- 将苦刺花洗净备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 将苦刺花放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒至苦刺花变软熟透即可。
- 将炒好的苦刺花装盘，即可食用。
云南苦刺花的做法简单易学，口感清香，适合作为家常菜品。
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