苦刺花的做法大全家常菜：
苦刺花是一道常见的家常菜，下面是制作苦刺花的步骤：
- 准备材料：苦刺花、蒜瓣、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。
- 将苦刺花洗净，切成适当的大小。
- 蒜瓣和生姜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。
- 将切好的苦刺花放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽调味。
- 继续翻炒均匀，直到苦刺花变软熟。
- 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
- 装盘后即可食用。
苦刺花的做法简单，口感清爽，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
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