清水挂面怎么做好吃

• 面食

清水挂面的做法：

1. 准备好面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟左右。

2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。

3. 准备调料，可以根据个人口味选择，例如酱油、醋、葱姜蒜等。

4. 将煮熟的面条放入碗中，加入调料，搅拌均匀即可。

5. 可以根据个人口味加入一些配菜，例如豆腐皮、海带丝、黄瓜丝等。

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