芝麻糯米球的做法
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美食食谱
芝麻糯米球的做法：
芝麻糯米球是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口。下面是制作芝麻糯米球的详细步骤：
- 准备材料：糯米粉、芝麻、红糖、水。
- 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至形成糯米团。
- 将红糖加入适量的水中，搅拌均匀，制成红糖糖浆。
- 将芝麻放入平底锅中，用小火炒熟，直至散发出香味。
- 将糯米团分成小块，用手搓成圆形。
- 将搓好的糯米球沾上红糖糖浆，然后在芝麻中滚一滚，使其均匀附着芝麻。
- 重复以上步骤，直至所有的糯米球都制作完成。
- 将制作好的芝麻糯米球放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要10-15分钟。
- 蒸熟后的芝麻糯米球表面会变得光滑，糯米糯糯的口感更加明显。
- 将芝麻糯米球取出，稍微晾凉后即可食用。
芝麻糯米球可以作为甜点或零食食用，口感软糯，香甜可口，非常适合与家人朋友一起分享。
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