芝麻酥的做法及配方
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美食食谱
芝麻酥的做法及配方：
芝麻酥是一种传统的中国糕点，口感酥脆，香甜可口。以下是芝麻酥的制作步骤：
- 准备材料：面粉、芝麻、白糖、食用油。
- 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 将芝麻放入平底锅中，用小火炒熟，炒至微黄色，取出备用。
- 将炒熟的芝麻放入面粉中，再加入适量的食用油，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用刀切成小块或者使用饼干模具压出形状。
- 将切好的面块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制约15-20分钟，直到酥脆金黄色即可。
- 取出烤好的芝麻酥，待凉后即可食用。
芝麻酥的配方可以根据个人口味进行调整，可以加入其他坚果或者糖果等食材，增加口感和风味。
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