鲤鱼怎么做好吃的视频

• 鱼的做法

鲤鱼怎么做好吃的视频：

鲤鱼是一种营养丰富的淡水鱼，做法多样，以下是一种简单易学的做法：

  1. 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 将鲤鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
  3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
  4. 热锅凉油，将鲤鱼块煎至两面金黄，捞出备用。
  5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入适量的盐、糖、酱油、料酒、醋和清水，烧开后放入煎好的鲤鱼块，小火炖煮10分钟即可。

这样做出来的鲤鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，汤汁浓郁可口，非常适合搭配米饭食用。

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