小香螺的家常做法
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家常菜
小香螺的家常做法
小香螺是一种常见的海鲜食材，它的肉质鲜美，营养丰富。下面是一种简单的小香螺的家常做法：
- 准备好新鲜的小香螺，将其清洗干净。
- 将一锅水煮沸，加入适量的盐和姜片。
- 将小香螺放入沸水中煮熟，煮至壳变红，肉质变熟。
- 捞出小香螺，沥干水分。
- 可以根据个人口味选择蘸料，常见的蘸料有蒜蓉、辣椒油等。
- 将蘸料涂抹在小香螺上，即可食用。
这是一种简单易做的小香螺做法，可以作为开胃菜或者下酒菜，非常美味可口。
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