香辣杏鲍菇的做法
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美食食谱
香辣杏鲍菇的做法：
材料：
- 杏鲍菇500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成均匀的片状。
- 将蒜末、生姜末和干辣椒切碎备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入蒜末、生姜末和干辣椒炒香。
- 加入杏鲍菇翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡。
- 炒匀后即可出锅，装盘享用。
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