生菜瘦肉粥的做法
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美食食谱
生菜瘦肉粥的做法：
材料：
- 生菜：适量
- 瘦肉：适量
- 大米：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将大米洗净，加入适量的清水浸泡30分钟。
- 瘦肉切成小块，用料酒腌制片刻。
- 生姜切成片，葱切成段。
- 锅中加入适量的清水，放入大米、瘦肉、生姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将生菜洗净切成丝。
- 煮好的粥加入适量的盐，再煮5分钟。
- 将生菜丝放入粥中，煮1分钟即可。
- 关火，盖上锅盖焖5分钟，让粥的味道更好。
- 将粥盛入碗中，即可享用。
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