咸南瓜羹的家常做法
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家常菜
咸南瓜羹的家常做法
咸南瓜羹是一道美味可口的汤品，下面是一种常见的家常做法：
材料：
- 500克南瓜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的鸡精
- 适量的葱花
- 适量的生姜丝
- 适量的食用油
- 适量的清水
步骤：
- 将南瓜去皮，切成小块。
- 锅中加入适量的清水，将南瓜块放入锅中煮熟。
- 用勺子将煮熟的南瓜块捣碎成泥状。
- 将锅放在火上，加入适量的食用油，烧热后加入葱花和生姜丝炒香。
- 倒入南瓜泥，加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
- 继续煮2-3分钟，让味道充分融合。
- 最后撒上一些葱花作为装饰即可。
这样一道美味的咸南瓜羹就做好了，可以作为开胃汤或者正餐的一道菜品。
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