腌咸大蒜的做法大全
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腌咸大蒜的做法大全
腌咸大蒜是一道美味的调味品，可以用于烹饪各种菜肴，增添风味。下面是腌咸大蒜的详细做法：
- 准备材料：大蒜头、盐、白醋。
- 将大蒜头剥皮，清洗干净。
- 将剥好皮的大蒜头放入一个干净的玻璃罐中。
- 在大蒜头上撒上适量的盐，均匀覆盖。
- 倒入足够的白醋，使大蒜头完全浸泡在醋中。
- 盖上罐盖，放置在阴凉通风的地方，腌制时间为3-4周。
- 腌制完成后，将腌咸大蒜放入冰箱保存。
腌咸大蒜可以用于炒菜、拌凉菜、蘸火锅等，味道鲜美，香气扑鼻。
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