紫薯酥的做法与配料
•
美食食谱
紫薯酥的配料：
紫薯泥：300克
低筋面粉：100克
糯米粉：50克
无盐黄油：50克
白砂糖：30克
淡奶油：30克
蛋黄：1个
蛋液：适量
紫薯酥的做法：
1.将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入无盐黄油、白砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉和糯米粉，揉成光滑的面团。
3.将面团擀成薄片，切成大小适中的块状。
4.将块状面团用手压扁，包入适量的紫薯泥，捏成圆球状。
5.将圆球状的面团沾上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174697.html