孜然鸡丁做法视频
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美食食谱
孜然鸡丁做法视频：
1. 准备食材：鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、孜然粉、盐、料酒、生抽、淀粉。
2. 将鸡胸肉切成小丁，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱切成小块，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡丁煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，加入蒜、姜末炒香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
6. 加入孜然粉、盐翻炒均匀，加入煸炒好的鸡丁继续翻炒。
7. 最后加入少许料酒翻炒均匀即可。
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