青椒炒猪腰的家常做法

• 家常菜

青椒炒猪腰的家常做法

青椒炒猪腰是一道美味又营养的家常菜，下面是具体的做法：

1. 准备好猪腰和青椒，将猪腰切成薄片，青椒切成丝。

2. 将猪腰片放入清水中浸泡30分钟，去除腥味。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入猪腰片煸炒至变色，加入料酒去腥味。

5. 放入青椒丝煸炒，加入盐、鸡精等调味料。

6. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。

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