清炖牛脚蹄的做法视频
•
美食食谱
清炖牛脚蹄的做法视频：
1. 准备食材：牛脚蹄、姜、葱、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、草果、水。
2. 牛脚蹄焯水：将牛脚蹄放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煸香姜葱：将姜葱切成片，放入锅中煸炒出香味。
4. 炖牛脚蹄：将焯水后的牛脚蹄放入锅中，加入适量的料酒，加入足够的水，放入八角、桂皮、香叶、草果等调料，加入适量的盐和冰糖，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛脚蹄变得软烂入味即可。
5. 装盘：将炖好的牛脚蹄捞出，装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/173941.html