清炖牛脚的做法步骤

• 美食食谱

清炖牛脚的做法步骤：

1. 准备食材：牛脚、姜、葱、料酒、盐、清水。

2. 牛脚处理：将牛脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。

3. 烹饪过程：锅中加入清水，放入牛脚、姜、葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，加盐调味即可。

4. 出锅装盘：将炖好的牛脚捞出装盘，撒上葱花即可。

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