牛蹄皮的做法大全视频

牛蹄皮的做法大全视频:

牛蹄皮是一道非常美味的传统食品,制作方法也非常简单。以下是制作牛蹄皮的步骤:

  1. 将新鲜的牛蹄洗净,去除表面的毛发和污垢。
  2. 将牛蹄放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮2-3小时,直到牛蹄变得非常软烂。
  3. 将煮烂的牛蹄取出,去掉骨头和筋膜,然后将肉切成小块。
  4. 将牛蹄肉放入碗中,加入适量的盐、味精、酱油、花椒粉、蒜泥、姜末等调料,拌匀后放入冰箱冷藏2-3小时。
  5. 取出冷藏好的牛蹄肉,切成薄片即可食用。

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