烤小黄鱼的做法家常做法
1. 小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 在小黄鱼两面切几刀，以便入味。
3. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油，混合成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在小黄鱼两面和切口处，腌制15分钟。
5. 烤箱预热至200度，将腌制好的小黄鱼放入烤盘中，烤制15分钟左右。
6. 烤制过程中，可以将小黄鱼翻面，以保证两面均匀受热。
7. 烤好后，撒上葱花即可。
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