大理乳扇的做法与吃法
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美食食谱
大理乳扇的做法：
1. 准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油。
2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌均匀，制成面糊。
3. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄色。
4. 将煎好的薄饼放在案板上，用刀切成长条状，再切成小块。
5. 将切好的小块摆放成扇形，放在盘子里即可。
大理乳扇的吃法：
1. 大理乳扇可以直接食用，口感酥脆，香甜可口。
2. 也可以蘸上蜂蜜、糖浆等甜品酱汁食用，更加美味。
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