云南大理乳扇的做法
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美食食谱
云南大理乳扇的做法
云南大理乳扇是一道传统的云南小吃，制作方法如下：
- 准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油。
- 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量的油。
- 将混合好的面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄色，取出晾凉。
- 将晾凉的薄饼卷成筒状，切成小段即可。
云南大理乳扇口感酥脆，香甜可口，是一道非常受欢迎的小吃。
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