醋溜排骨的做法视频
醋溜排骨的做法视频：
1. 准备排骨、醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、淀粉、清水。
2. 排骨洗净切段，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入排骨煸炒至变色，捞出沥干油。
5. 锅中留底油，放入生姜、葱爆香，倒入醋、糖、清水烧开。
6. 放入煸炒好的排骨，翻炒均匀，烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后收汁即可。
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