家常爆炒鸡肉的做法
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家常菜
家常爆炒鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐调味即可。
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