补身体骨头汤做法

• 汤的做法

补身体骨头汤做法：

材料：猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。

步骤：

1. 猪骨用水焯一下，洗净备用。

2. 姜切片，葱切段。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入猪骨，加入适量的清水，加入料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。

5. 煲好后加入盐和胡椒粉调味即可。

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